Мультиварки сегодня являются одним из самых популярных кухонных приборов. Они позволяют готовить вкусную и полезную пищу, экономя время и силы на приготовление. Одним из самых популярных блюд, которое можно приготовить в мультиварке Поларис, является плов. В этой статье мы расскажем вам о лучших рецептах и советах по приготовлению этого восхитительного блюда.
Первым советом при готовке плова в мультиварке Поларис является правильный выбор риса. Лучше всего подходит длиннозернистый рис, так как он будет лучше всасывать в себя вкусовые качества приправ и соусов. Важно также помнить, что рис необходимо предварительно промыть для удаления излишков крахмала и получения более рассыпчатой крупы.
Второй совет – это правильная подготовка мяса. Многие рецепты плова включают мясо в качестве основного ингредиента. При выборе мяса лучше всего использовать баранину или говядину, так как они придают плову более насыщенный вкус. Мясо следует нарезать на кусочки маленького размера, чтобы оно хорошо прожарилось и пропиталось соусом.
Важно также помнить, что готовить плов в мультиварке Поларис следует задолго до того момента, когда планируется его подача на стол. Плов отличается тем, что чем дольше он настаивается, тем лучше пропитывается ароматами приправ и мяса. Идеальный вариант – это приготовить плов накануне и оставить его на ночь в холодильнике, чтобы на следующий день все вкусы стали еще более насыщенными и гармоничными.
Как приготовить плов в мультиварке Поларис
Чтобы приготовить плов в мультиварке Поларис, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- масло растительное – 100 мл;
- рис – 500 г;
- мясо (говядина или баранина) – 500 г;
- лук – 2 штуки;
- морковь – 2 штуки;
- чеснок – 3 зубчика;
- соль – по вкусу;
- приправы (куркума, зира, паприка) – по вкусу;
- вода – 1 литр.
Для приготовления плова в мультиварке Поларис следуйте следующей последовательности действий:
- Включите мультиварку в режим «Плов» и разогрейте ее.
- Добавьте растительное масло и поджарьте мясо до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, и обжарьте до мягкости.
- Добавьте рис и перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все водой, чтобы она покрыла рис и мясо.
- Посолите и добавьте приправы по вкусу.
- Закройте мультиварку и включите таймер на 40 минут.
- После окончания программы дайте плову постоять еще 10-15 минут в режиме «Разогрев».
- Плов готов! Подайте его горячим на стол.
Приготовление плова в мультиварке Поларис позволит вам легко и быстро приготовить это вкусное и сытное блюдо. Попробуйте разные варианты добавления приправ и овощей, чтобы придать плову свой неповторимый вкус.
Лучшие рецепты плова в мультиварке Поларис
Классический узбекский плов
Ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мясо (говядина или баранина) | 500 г |
| Рис | 2 стакана |
| Морковь | 2 шт |
| Лук | 2 шт |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Зира | ½ ч.л. |
| Вода | 400 мл |
Приготовление:
- Мясо нарежьте кубиками, лук и морковь – соломкой.
- Включите мультиварку «Обжарка», добавьте масло.
- Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и жарьте все вместе, пока мясо не изменит цвет.
- Выберите программу «Пароварка» и установите время на 20 минут.
- Добавьте рис, соль, перец и зиру.
- Залейте все водой и перемешайте.
- Выберите программу «Тушение» и установите время на 50 минут.
- После готовности плова оставьте его на 10-15 минут в режиме «Подогрев».
- Подайте плов горячим и наслаждайтесь!
Такой плов получается очень вкусным, а благодаря мультиварке Поларис вы экономите время на готовку и уборку посуды. Попробуйте приготовить этот классический узбекский плов в своей мультиварке Поларис – вы не пожалеете!
Советы по приготовлению плова в мультиварке Поларис
- Выберите правильный режим готовки. Обычно для плова рекомендуется использовать режим «Мультиповар» или «Плов». Эти режимы предусматривают постепенное добавление и перемешивание ингредиентов, что значительно упрощает процесс приготовления.
- Соблюдайте пропорции. Для приготовления плова нужно правильно подсчитать количество риса, мяса и овощей. Обычно используют пропорцию 1:2:1, то есть на 1 часть риса берется 2 части мяса и 1 часть овощей.
- Подготовьте ингредиенты заранее. Вымойте рис, нарежьте мясо и овощи заранее, чтобы во время готовки не тратить время на эти процессы.
- Обратите внимание на промывку риса. Чтобы плов получился неслипшимся, рекомендуется промыть рис несколько раз в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Также вы можете замочить рис на 15-20 минут перед готовкой.
- Не смешивайте ингредиенты в мультиварке. Плову нужен некоторый запах, поэтому попробуйте не смешивать ингредиенты после их добавления. Просто сложите их в мультиварку слоями и дайте им приготовиться без вмешательства.
- Контролируйте количество жидкости. Для готовки плова в мультиварке необходимо добавить достаточное количество жидкости, чтобы рис приготовился и гарнир сох не получился сухим. Однако, не следует переборщить, иначе плов будет похож на суп. Чтобы определить правильное количество, обычно достаточно добавить жидкость на 1 палец выше уровня риса.
- Не открывайте мультиварку сразу после готовности. После окончания готовности дайте плову простоять в мультиварке еще 10-15 минут без открытия крышки. Это поможет равномерно размешать их ингредиенты и сконцентрировать ароматы.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов в мультиварке Поларис. Приятного аппетита!